г. Воронеж, ул. Свободы, д. 24
Пн.- Пт. с 9:00 до 17:00
Личный кабинет
Позвоните нам Напишите нам

Ножи и ножницы ATLANTIC CHEF

Поварские ножи марки Atlantic Chef – это продукт высокого класса, удостоенный возможности использовать марку NSF, что подтверждает прекрасные потребительские характеристики.

Atlantic Chef была основана японским инженером в 1977 году на острове Тайвань. C момента основания компания стала крупнейшим производителем кухонных ножей. Эргономичная ручка этих профессиональных ножей в 2020 году признана лучшей разработкой для безопасной работы.

В настоящее время завод производит широкий ассортимент поварского инвентаря  и профессиональных кухонных ножей, которые стали визитной карточкой Atlantic Chef
Производственный цикл изготовление кухонного ножа начинается с сырья для клинков. Для производства клинков Atlantic Chef используется  стальной сплав X50CrMoV15 с добавками хрома, ванадия и молибдена, что делает их прочными, чрезвычайно острыми и устойчивыми к коррозии. Поверхность каждого лезвия подвергается хонингованию - это сохраняет тонкий слой влаги на поверхности ножа, сокращая прилипание продуктов во время нарезки. Благодаря уникальному способу обработки стали, жесткость лезвия значительно повышается, а специфический угол заточки позволяет режущей кромке долгое время оставаться острой. Различные виды кухонных ножей проходят строгую проверку качества, а персонал научно-исследовательского отдела постоянно ищет пути совершенствования  продукции.