Доски разделочные полипропилен, пластик; Подставки
Подставка под доски металлическая 30*23*26 см 6 отделений, P.L. Proff Cuisine
Артикул: 81211635
Подставка сушилка для досок 6 отделений металл, P.L. Proff Cuisine
Артикул: 92001021
Подставка сушилка для досок 10 отделений металл, P.L. Proff Cuisine
Артикул: 92001179
Доска разделочная цвет белый 25x15x1 см, MG
Артикул: 45746
Доска разделочная цвет красный 45x30x1.2 см, MG
Артикул: 45262
Доска разделочная цвет коричневый 45*30*1.2 см, MG
Артикул: 45259
Доска разделочная цвет жёлтый 45x30x1.2 см, MG
Артикул: 45260
Доска разделочная цвет синий 45*30*1.2 см, MG
Артикул: 45264
Доска разделочная цвет зелёный 45x30x1.2 см, MG
Артикул: 45263
Доска разделочная цвет белый 45*30*1.2 см, MG
Артикул: 45261
Доска разделочная цвет красный 50x35x1.8 см, MG
Артикул: 45737
Доска разделочная цвет коричневый 50x35x1.8 см, MG
Артикул: 45736
Доска разделочная цвет жёлтый 50x35x1.8 см, MG
Артикул: 45735
Доска разделочная цвет зелёный 50x35x1.8 см, MG
Артикул: 45739
Доска разделочная цвет синий 50x35x1.8 см, MG
Артикул: 45738
Доска разделочная цвет белый 50x35x1.8 см, MG
Артикул: 45734
Разделочные доски из высококачественного полипропилена и пластика практичны и удобны в использовании.
Нормами гигиены прописано обязательное наличие на кухне предприятий общественного питания не менее 10 разделочных досок.
Согласно правилам, доски обязательно должны отличаться по цветам.
♦Белые – для молока и молочных продуктов.
♦Зеленые – для зелени, фруктов и овощей.
♦Синие или голубые – для рыбы и морепродуктов.
♦Желтые – для сырой птицы.
♦Красные – для сырого мяса.
♦Коричневые – для вареного мяса и колбас.
Использование большого числа разделочных досок позволяет обеспечить безопасность приготовления блюд.
♦Предотвращает распространение бактерий через поверхность доски.
♦Исключает контакт сырых и готовых ингредиентов.
♦Предотвращает смешение ароматов и вкусов разных продуктов.